1菜1汤轻鬆完成減脂餐,高蛋白低脂肪,营養丰富老人小孩都适合吃

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若是在家苏息，就尽可能不要點外卖吃了吧，抽個空做減脂餐，不但清洁卫生還養分丰硕，1菜1汤简简略单就可以完成，若是家里有白叟小孩，也一样可以做這类1菜1汤，就是分量要加大罢了，不管你是上班族仍是家庭妇女，今天的菜谱城市讓你變得更爱吃本身做的菜，而不是妄想便利吃外卖。

【香煎鲈鱼】

重要食材：鲈鱼，鸡精，蒸鱼豉油，蚝油，玉米淀粉，盐，辞别清蒸和水煮鱼，今天的香煎鲈鱼，重點就是香，更下饭！

【详细做法】

一、筹备一条一斤摆布的鲈鱼，洗濯清洁用厨房纸吸干概况的水份，然後把鲈鱼骨血分手，若是不會杀鱼，那只好請卖鱼佬帮你處置好了。

二、腌制鱼肉，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，半勺玉米淀粉，少量盐和鸡精，倒在鱼肉身上搅拌平均，腌制最少20分钟以上，鱼骨头就只需在外拍一层玉米淀粉便可以了。

三、起头煎鱼，起锅烧油6成油温摆布下入鱼肉，放下去不要急着動，煎至定型以後再翻面，2面金黄便可捞出。

四、煎鱼骨头也是一样的做法6成油温，與煎鱼肉分歧的是，鱼骨头也能够用来滚汤，参加豆腐和白菜，十分鲜甜，一道菜就做好了。

【丝瓜菌菇鲜肉汤】

重要食材：丝瓜，蟹味菇，瘦肉，鸡蛋，蒜末，虾米，十分简略的滚汤，可是養分丰硕，高卵白低脂肪，大人小孩都合适，更不消说是增肌減脂期的妹子們了，這麼甜蜜的汤，吃饱喝足活動也更有動力，和更有信念對峙下来。

【详细做法】

一、丝瓜治療頸椎止痛貼,去皮切滚刀块，建议切的巨细差不可能是一線上成人,筷子便可以吃進去的巨细，瘦肉切片用油和淀粉腌制15分钟以上，蟹味菇洗清洁备用。

二、起锅烧油，先下入蒜末和小虾米，中火爆香，爆香以後下入鸡蛋液，這里建议大師把鸡蛋液都煎定型了以後，煮汤的時辰味道更香，也更有嚼劲。

三、倒入方才没過食材一點點的開水，煮開以後下入丝快速除毛方法,瓜和蟹味菇先烫熟，然後咱們再参加腌制好的瘦肉片，和煎好的鸡蛋，開大火煮，大要3分钟加盐调味，便可以出锅開吃了。

小贴士：

第二步煎鸡蛋液可以不消此外起锅，我都是直接倒入開水，和所有食材，蒜末和小虾米（干虾仁），是提香的魂魄，必定要加的，若是有瑶交友app,柱，也能够分外添加進去增鲜也增香，瘦肉可以买猪上肉，梅头肉，猪展肉，肉質口感都比力嫩，可以分外加少量猪肝，煮出来的汤喝着更鲜美，至于菌菇的選擇，我的建议就是除香菇之外，其它的海鲜菇，茶树菇，金针菇這些均可以零丁加，或是夹杂加一块兒，大師多做几回，就有履历了，本来減脂餐可以這麼丰硕好吃。

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