排骨的3種減脂做法,好味道不油腻,刘畊宏女孩們吃多少也不怕了

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以前也和大師分享了排骨的家常做法，但相對于来讲比力油腻和高热量，家常菜寻求的必定是味道為主，做出来必定會用料比力重口，做法也是比力粗鲁，好吃可是不克不及每次都這麼做，否则必定要长胖，以是為了排骨快樂喜爱者，今天禀享3款排骨偏平淡和低脂的做法，起首声明味道也不會差，可是没那末重口，比發迹常做法還要简略點，以是有增肌減脂需求的妹子們，今天的排骨做法更合适你們。

【蒜蓉清蒸排骨】

重要食材：排骨，蒜蓉，生抽，蚝油，食用油，淀粉，全程就是這麼點工具，再有热量也是排骨里少得可怜的油脂了。

【详细做法】

一、排骨洗清洁参加蒜蓉，清蒸的排骨不要焯水，切記，焯水的排骨美味會降低，除非你想做红烧排骨，或糖醋口胃的排骨，清蒸只必要加點净水浸泡出血水就行，1斤大要浸泡30分钟便可。

二、然後参加半勺盐，半勺生抽，少量蚝油，到後期減脂需求更高時辰，蚝油也不必要放，至多就是放點老抽加深一點色彩。訓練腹肌器材,

三、最後参加1勺生粉和半勺食用油，加油是讓排骨血蒸出来不會太柴，锁住水份，加好這些配料，抓拌平均腌制直播王,15分钟以上，原则上腌制時候越久是越入味的，當天吃完。

四、锅中水烧開，把排骨装盘隔水清蒸15分钟，出锅的時辰撒上點小葱花粉饰。

【電饭煲焖排骨】

重要食材：排骨，大米，玉米，豌豆，胡萝卜丁，老抽，蚝油，生抽，料酒，十三香，懒人焖饭的首選，有饭有菜另有肉，又香又简略，洗碗都只洗一個，不爽嗎？

【详细做法】

一、把所有食材备好，排骨先冷水下锅参加3片姜和2勺料酒，大火煮開焯水2分钟，把血水冲刷清洁，沥干水份以後小火炬排骨煎至2面金黄。

二、调制酱汁，碗里参加3勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油，参加少量十三香和盐，搅拌平均，倒在煎好的排骨上，调制酱汁可以放在把排骨沥干水份的時辰。

三、然後参加没過食材少量的温水，把排骨煮開以後中小火煮15分钟，先用大米垫底電饭煲里，再参加玉米粒豌豆粒和胡萝卜丁。

四、記得提早洗好要吃几多的大米，所有食材倒入電饭煲後，按下烧饭键，便可以坐等開吃了。想把排骨做得更软烂，可以在煮排骨的時辰多煮15分钟，蚯蚓腿膏,节制在30分钟內。

【高压锅姜蒜排骨】

重要食材：排骨，蒜末，姜片，鸡精，生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，這個高压锅姜蒜排骨，和第一道菜有點雷同，可是比清蒸要重口一點，比力寻求的是滋味，长處就是可以焖得更软烂，味道也更香。

【详细做法】

一、排骨在净水里浸泡30分钟，然後冲刷清洁血水，参加姜蒜末，2勺生抽1勺料酒，1勺蚝油，少量盐和鸡精，另有老抽，抓拌平均腌制30分钟以上。

二、電压力锅底，刷上一层油脂，再切大片的姜片铺一层，实在姜片龍潭清水溝,够多不消放料酒了，越少的调味料減脂结果越好。

三、再放入腌制好的怕苦，把過剩的酱汁都倒進去，按下烧饭键，60分钟後便可以開吃了，香味扑鼻，可是水份可能不太够，肉質偏柴，嚼劲更足。

小贴士：

今天的3道排骨做法，看似是差未几，实在细节扭转下，味道和口感城市產生變革，就像第一道蒜蓉清蒸，和最後一道姜蒜排骨，前者口感更嫩，更能吃到原汁原味，後者注意嚼劲和香味，没有可比性，只有吃排骨的人偏心哪種。

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